Анонс

Дорогі Друзі, ласкаво просимо на Форум активного відпочинку!
Пошук по www.active.lviv.ua:
Пользовательского поиска

Корисні поради :)

Корисні поради :)

» 28.09.2010 02:31 pm

В темі ділимось корисними порадами у підготовці та проведенні "тихого полювання"...
Описуємо спорядження, зручний одяг і т.п.
Щоб не надто сухо виглядала тема - закидаю агіт-картинку радянської доби.
 грибника.jpg

Аватар користувача
Smutok
 
Повідомлення: 697
З нами з: 24.12.2007 01:41 pm
Звідки: Винники

Re: Корисні поради :)

» 28.09.2010 03:17 pm

Щось беруть сумніви стосовно того що це совєтьська агітка. Але посміявся я від душі :)

Аватар користувача
Good_man
 
Повідомлення: 24
З нами з: 24.06.2008 05:24 pm

Re: Корисні поради :)

» 14.10.2010 03:08 pm

Интересен такой вопрос: как правильно извлекать гриб?
Я всегда его отрезаю под конец ножки, но есть такое мнение, что нужно гриб проворачивать, так как потом гниющая после отреза ножка может испортить общую грибницу. Вроде гриб потом и сам сгнивает если его погрызли животные, но вот такую поправку услышал от местных грибников.
Кто-то знает точный ответ на этот вопрос?

Аватар користувача
Вова
Львівський клуб активного відпочинку
Львівська обласна федерація риболовного спорту
 
Повідомлення: 3285
З нами з: 13.01.2007 08:00 pm
Звідки: Львів

Re: Корисні поради :)

» 09.11.2012 05:55 pm

http://www.wz.lviv.ua/articles/111449 Очень интересно написано, что боровики и в ноябре можно собирать.

Аватар користувача
ялок 33
 
Повідомлення: 171
З нами з: 01.04.2009 05:43 pm
Звідки: Львов.Городоцкая.

Re: Корисні поради :)

» 09.11.2012 06:30 pm

О, побачив запитання Вови дворічної давності, вирішив висловити свою думку :) Отже, як вчив мене дідусь та багато інших досвідчених грибників, жодного значення для грибниці, чи зрізати чи викручувати гриби, немає. Це підтверджено їх досвідом: одні десятки років зрізали, інші викручували, а грибниці все одно давали урожай незалежно від способу. Це підтверджено вже і моїми спостереженнями.
Головне при виборі способу - цінність гриба та наявність часу у самого грибалки. Якщо гриб білий, його переважно викручують, а потім обережно обчищають ніжку. Оскільки це цінний гриб, то навіть частину ніжки жаль залишати у землі, зрізаючи її. Але якщо часу мало а грибів багато то, звичайно, простіше зрізати і не морочитись потім чищенням від землі ні в лісі, ні вдома.
Для менш цінних грибів типу козарів, польських, моховиків та маслюків однозначно застосовується зрізання, бо економить час на збір та чищення.
Люди, які збирають гриби для продажу, завжди їх викручують ( будь-які) - так більше об"єму та маси. Але оскільки це переважно місцеві селяни, що збирають гриби по своїх точках, це також говорить про те, що викручування не шкодить грибницям. Якби вони від викручування зникали - різали б.
Хоча, може хтось і опеньки викручує :D :D :D

Віктор Л.
 
Повідомлення: 222
З нами з: 15.12.2011 02:48 pm
Звідки: Львів

Re: Грибні чутки :)

» 03.10.2013 10:27 pm

Не знав в яку тему написати - пишу сюди.
Таке питання: попадаються білі, погрижені всякими білочками-мишками, ці гриби йдуть на сушку, відповідно без термічної обробки, хоч і погриженості зрізаються. Чи не збережеться там всяка зараза, типу сказу та іншого, яку ці ж білочки-мишки переносять?
Цікавить думка фахівців - медиків, біологів, якщо хто є на форумі.

Аватар користувача
Пструг
 
Повідомлення: 352
З нами з: 26.03.2010 03:42 pm
Звідки: Львів

Re: Грибні чутки :)

» 04.10.2013 12:07 am

е знав в яку тему написати - пишу сюди.
Таке питання: попадаються білі, погрижені всякими білочками-мишками, ці гриби йдуть на сушку, відповідно без термічної обробки, хоч і погриженості зрізаються. Чи не збережеться там всяка зараза, типу сказу та іншого, яку ці ж білочки-мишки переносять?
Цікавить думка фахівців - медиків, біологів, якщо хто є на форумі.

Ви ж в любому випадку гриби термічно обробляєте, навіть сушені (потім варите, мабуть), тому не варто боятись сказу від білочок :). Набагато небезпечнішими є погано відчищені від землі гриби, так-як, в землі може міститись Clostridium botulinum - збудник бутулізму, у вигляді спор - дуже стійка паличка навіть до термічної обробки...

Аватар користувача
Smutok
 
Повідомлення: 697
З нами з: 24.12.2007 01:41 pm
Звідки: Винники

Re: Корисні поради :)

» 04.10.2013 11:21 am

Не збережеться.Ніяка "зараза" таким способом не передається.

stah
 
Повідомлення: 43
З нами з: 01.06.2011 11:34 am

Re: Корисні поради :)

» 19.09.2014 10:28 pm


Аватар користувача
Вова
Львівський клуб активного відпочинку
Львівська обласна федерація риболовного спорту
 
Повідомлення: 3285
З нами з: 13.01.2007 08:00 pm
Звідки: Львів

Re: Корисні поради :)

» 20.09.2014 01:51 pm

А сатанинський гриб смертельно ядовитий :shock: і чому я ще стіко років живий :oops:

Аватар користувача
MiwaHunter
 
Повідомлення: 196
З нами з: 12.04.2012 04:51 pm
Звідки: Україна, Львів, Наукова

Re: Корисні поради :)

» 26.09.2014 03:09 pm

насмілюсь припустити, тому, що збирав синюхи :)
http://www.hicomrade.com/mushrooms/dubovik

Аватар користувача
Reptar
 
Повідомлення: 228
З нами з: 15.02.2008 10:16 pm
Звідки: Львів, Рясне

Re: Корисні поради :)

» 10.07.2015 11:01 am

Будьте очень осторожны с Борщевиком!!!

Зображення

Зображення

Аватар користувача
Вова
Львівський клуб активного відпочинку
Львівська обласна федерація риболовного спорту
 
Повідомлення: 3285
З нами з: 13.01.2007 08:00 pm
Звідки: Львів

Re: Корисні поради :)

» 10.07.2015 01:47 pm

Мій швагро також одного разу робив панамку з "прикольних лапухів" :shock: слава Богу обійшлося без тяжких опіків, так кілька днів повалявся вдома з червоною головою.
Будьте обережні!

Аватар користувача
Андрій К.
 
Повідомлення: 145
З нами з: 06.02.2007 05:22 pm
Звідки: Львів

Re: Корисні поради :)

» 10.07.2015 03:05 pm

А буквально, минулих вихідних, я їздив в Яремче на мотофестиваль так там коли БІО требники були заповнені, народ пішов по корчах, і дуже багато "купок" було накрито "чарівними" лопухами. Я тим хлопакам не заздрю :?

Аватар користувача
MiwaHunter
 
Повідомлення: 196
З нами з: 12.04.2012 04:51 pm
Звідки: Україна, Львів, Наукова

Re: Корисні поради :)

» 19.02.2016 09:13 pm

Зображення

ак сеять грибы.

Готовится грибная "рассада" - просто. Берётся шляпка уже перезревшего гриба (белый или подберезовик). Перемалывается на обычной ручной мясорубке. Кладётся в бутыль с водой. Дальше идёт способ "пробуждения" спор грибов. "Чтобы пробудиться споре в природе - ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика. Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище - она, эта среда, пищу эту расщепляет. Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль пару чайных ложек французских дрожжей. Стоит такая смесь примерно месяц. Внизу бутылки оседает мякоть грибов. Её надо убрать. А всё, что сверху - слить в отдельную посудину. Всё - посевной раствор готов. Нужно учитывать концентрацию - в одном грибе - не миллион, и даже не миллиард спор. А биллион. И поэтому не нужно поливать раствором такой концентрации. Берётся пропорция - стакан готового раствора со спорами из бутылки на бочку воды. Пластиковую, двухсот литровую бочку. И поливаются из обычной садовой лейки желательно около ТЕХ видов деревьев, около которых и был найден гриб. Если подберёзовик был найден у берёзы, то и лить рядом с берёзами. Если белый - около дуба (а и такое бывает) - то и лить около дуба. Здесь дело в том, что и подберёзовик и белый гриб всегда находятся в тесной связи с корнями деревьев. И споры "помнят" и "умеют" выстраивать отношения с теми видами деревьев, около которых росла их мама. И можно "сеять". Хоть - на даче. Хоть в соседнем лесу. Где душа пожелает


Не знаю, возможно ли это, но похоже что да ))

Аватар користувача
Вова
Львівський клуб активного відпочинку
Львівська обласна федерація риболовного спорту
 
Повідомлення: 3285
З нами з: 13.01.2007 08:00 pm
Звідки: Львів

Далі

Повернутись в З кошиком по гриби



Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 0 гостей