Гірчак належить до родини коропових. Це невелика риба, довжина її досягає 9 см. Вона зустрічається у тихих і мілких заводях річок та озер, де живуть двостулкові молюски. Тримається гірчак переважно на ділянках з піщаним дном, серед заростей. Живиться переважно різними водоростями, які, мабуть, і надають м"ясу гіркуватого смаку. Звідси і назва риби.
Тіло гірчака сріблясте, спина із зеленуватим відтінком. Від середини тіла до хвоста тягнеться, поступово звужуючись, синювата смужка. Плавці прозорі. У верхній частині райдужної оболонки ока є яскраво - оранжева пляма. Краї лусок укриті дрібними чорними цятками. Під час нересту забарвлення самців стає яскравішим. Спина набуває зеленувато - бурого кольору, на зябрових кришках і на боках, а також на грудях та череві з"являються рожеві плями, ніжний відтінок цього кольору поширюється по вьому тілу риби. Смужки на боках стають синіми з металевим блиском, анальний та спинний плавці - яскраво - червоними. На рилі та перед очима з"являються бородавочки.
Самки мають блідше забарвлення. У них ззаду анального отвору виростає особлива червоно - оранжева трубочка - яйцеклад. Він може досягати довжини хвостового плавця. У звичайний період яйцеклад має вигляд коротенької трубочки з чорним гачком.
Самка, у якої дозріла ікра, вводить яйцеклад у один із сифонів молюска, відкладає в нього ікру, а самець тут же запліднює її. При температурі 20 градусів десь через 3 тижні з ікри виходять мальки. Якщо у водоймі двостулкових молюсків не буде, то гірчак не розмножуватиметься. Він може добре жити і в акваріумах. Але потомство дає тільки тоді, коли в акваріумі є і двостулкові молюски.
Інфо із сайту
Фото із
). Фактично рибки є факультативними паразитами молюсків - мальки знаходять в молюску захист і харчуються планктоном який втягує молюск для власного живлення. Бажаючі поблище познайомитись чи наловити цих красивих рибок можуть це зробити в 
.
зловіть синявку 
не вбивайте нехай сама вмре через 1-2годин спотрошіть і піджарте без приправ буде гірчити значить це те саме.
